Способ приготовления
Смешать специи и хорошо натeреть ими куски филе. Выложить в миску и залить белым вином.
Тем временем очистить грибы и нарезать их ломтиками. Очистить от кожицы помидор, очистить от шелухи репчатый лук, нарезать их тонкими ломтиками.
Выложить свиное филе на противень, положить между кусками мяса грибы, помидоры и репчатый лук.
Покрыть мясо кусочками плавленого сыра и залить белым вином.
Накрыть противень крышкой или фольгой. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.
Подавать с картофельным пюре или другим гарниром по желанию.
