Дорада на сковороде

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Дарт Вейдер
2893279
Нина Норд
Перевод:
Нина Норд
Дорада на сковороде1 / 2
02/01/2021
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
35 мин
Готовка
20 мин
Всего
55 мин
Порций
2
"Приготовьте эту рыбу почти в мгновение ока! Лучше уделите время дорогим друзьям!"

Необходимые ингредиенты

  • дорада - 2 шт.
  • мука - кукурузная мелкого помола
  • чеснок - 1/3 ч.л. порошок
  • белое вино - 1 ст.
  • соль
  • черный перец
  • репчатый лук - 1 головка нашинкованный
  • грецкие орехи - молотые
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Очищенную дораду посолить и посыпать черным перцем. Замочить рыбу в белом вине на 15-20 минут.

Разогреть жир для жарки. Муку смешать с чесночным порошком и молотыми грецкими орехами.

Обвалять каждую рыбу в мучной смеси и равномерно обжарить с двух сторон.

Обжарить лук в жире от дорады. Когда он станет мягким, добавить вино от маринада и готовить, пока не испарится наполовину.

Выдавить в соус половину лимона и приправить небольшим количеством соли и перца по вкусу.

Подавать дораду в тарелке с гарниром из овощей, а соус подавать в соуснице.

Рейтинг

4.5
51
41
30
20
10
Ваша оценка: