Способ приготовления
Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать маслом прямоугольную форму. В каждую ягоду черешни воткнуть очищенный нарезанный миндаль. Если нет времени, смешать черешню и миндаль на дне формы.
Перемешать яйца, сахар, соль и муку до однородной массы.
Добавить молоко, 2 ст.л. Амаретто или экстракт миндаля и ваниль. Снова все перемешать до однородности. Налить смесь в форму.
Выпекать клафути с черешней примерно 40-50 минут - до сухой зубочистки.
Вынуть из духовки. Клафути будет очень мягким и тесто будет шевелится, но это нормально.
Оставить на решетке остыть. В это время клафути опадет. Остудить клафути с черешней, посыпать сахарной пудрой и подавать.
