Способ приготовления
Взбить сыр маскарпоне с сахарной пудрой, количество которой зависит от вкусовых предпочтений.
Сметану и сливки взбить отдельно. Соединить, аккуратно помешивая - смесь должна получиться воздушной. Добавить сыр маскарпоне и взбивать, пока смесь не станет однородной.
Приготовить кофе, смешать с ромом и дать остыть.
Приступить к сборке пирога. Подобрать подходящую форму, чтобы печенья хватило на три слоя, а крем - для смазывания слоев, а также сверху.
Чередовать пропитанное кофе печенье и крем. Закончить кремом, посыпать какао-порошком через сито.
Подавать роскошный тирамису с хорошим кофе и насладиться итальянским шедевром.
