Способ приготовления
Нарезать мясо на кусочки. Очистить и нарезать картошку ломтиками, как для жарки.
Нарезать лук мелкими кубиками. Разогреть растительное масло в глубокой сковороде до умеренной температуры на плите. Обжаривать мясо в течение 5-10 минут, периодически помешивая.
Добавить лук и жарить еще приблизительно 5 минут. Приправить смесью из специй и солью по вкусу.
Добавить нарезанную картошку и снова хорошо перемешать. Выложить свинину с картошкой в стеклянную форму для запекания. Добавить немного воды. Готовить в течение 40 минут при температуре 200 градусов.
