Способ приготовления
Сварить яйца. Когда яйца готовы, оставить их под проточной холодной водой, чтобы охладились. Готовые и уже охлаждённые яйца почистить от скорлупы и нарезать мелкими кубиками.
Вынуть крабовые палочки и дать им слегка отойти. Готовые палочки нарезать кубиками.
Затем соленые огурчики тоже нарезать кубиками.
Готовые нарезанные яйца, крабовые палочки и соленые огурчики смешать в большой миске. Затем добавить и кукурузу. Если она замороженная, ее нужно предварительно разморозить. Если же она консервная, то отцедить ее от жидкости.
Когда все готово, добавить майонез и хорошо перемешать. Измельчить укроп и добавить его к ингредиентам.
! ! ! Если вы используете домашний майонез и он более жирный, можно уменьшить его количество и добавить 1-2 ст.л. кислого молока.
Рецепт майонеза:
400 мл растительного масла
2 яйца
1-2 щепотка соли
сок свежевыжатого лимона (на глаз - несколько капель)
! Продукты должны быть комнатной температуры!
Яичный салат желательно употреблять до 24 часов из-за крабовых палочек.
