Способ приготовления
Мясо нарезать полосками. Лук и чеснок очистить, мелко нарезать. Обжарить в 2 столовых ложках оливкового масла.
Добавить мясо и обжарить до золотистого цвета. Влить бульон, перемешать и добавить томатный соус. Еще раз перемешать, приправить орегано и готовить до загустения. Затем убрать с плиты.
Отварить спагетти в соленой воде. Кабачки тщательно промыть и нарезать соломкой. Обжарить на оставшемся оливковом масле.
Добавить в соус и приправить измельченным базиликом, сахаром, солью, черным перцем и оливками без косточек.
Готовые спагетти выложить по тарелку и полить соусом. Сыр нарезать соломкой и выложить поверх горячего соуса, пока не растает.
