Способ приготовления
Смешать жир со специями и смазать кусочки крольчатины со всех сторон.
Оставить мариноваться на час.
Очищенный картофель смешать с измельченным луком и чесноком, посолить и распределить по противню, а сверху выложить крольчатину.
Запекать в разогретой духовке до румяной корочки.
