Способ приготовления
Свиные уши тщательно промыть и поставить на плиту, варить до полуготовности. Затем уши нарезать полосками и добавить к специям, перемешанным с соевым соусом.
Все хорошо перемешать и оставить их мариноваться как можно дольше, чтобы каждый кусочек напитался соком и вкусом.
Нагреть гриль, смазать салом и запечь ушки.
