Способ приготовления
Нарезать мясо кусочками. В глубокую сковороду с крышкой выложить мясо, добавить растительное масло и тушить, периодически встряхивая сковороду.
Как только мясо пропитается жиром, добавить лук, нарезанный полукольцами. Всыпать паприку и обжаритькебаб, еще несколько раз встряхивая. В конце приготовления посолить.
Свежий перец нарезать кружочками и выложить к кебабу, но не обжаривать. Приправить черным перцем.
Подавать с домашней лютеницей крупного помола и острым перчиком. Приятного аппетита!
