Bonapeti.ru»Рецепты»Выпечка»Бублики»Бублики на пару

Бублики на пару

Potrebitel#182879Potrebitel#182879
Начинающий
679
Natalya Shvenk
Перевод:
Natalya Shvenk
Бублики на пару
Фото: Potrebitel#182879
1 / 2
28/01/2021
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
40 мин
Готовка
35 мин
Всего
75 мин
Порций
16
"Вы всегда хотели их попробовать, а сегодня знаете, как приготовить их самим"

Необходимые ингредиенты

  • дрожжи - 11 г сухие
  • сахар - 1 ч.л.
  • яйца - 1 шт. (+ желток для смазывания)
  • вода - 1 ст. теплая (200 г)
  • соль - 1 ч.л.
  • мука - 500 г
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Из продуктов замесить тесто. Оставить подниматься в тепле на 20-25 минут.

В это время на плите разогреть кастрюлю с водой и 2 ст. л. меда.

Из уже поднявшегося теста сформовать маленькие шарики, вырезать ножом отверстия и рукой растянуть в виде бублика.

Опустить в кипящую воду на 2-3 минуты, достать и выложить на противень, выстланный бумагой для выпечки. Смазать желтком, кунжутом и другими семенами и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке.

Получится около 16 маленьких бубликов.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: