Способ приготовления
Картошку вымыть и отварить до готовности. Охладить холодной водой, отцедить и нарезать кубиками.
Майонез приправить солью и черным перцем по вкусу, добавить мелко нарезанные петрушку и зеленый лук.
В конце добавить и кислые огурчики, перемешать и смешать с картошкой.
Желательно, перед подачей, готовый картофельный салат оставить постоять в холодильнике хотя бы час.