Способ приготовления
Очень хорошо взбить яйца. Пищевую соду растворить в кислом молоке, перемешать и дождаться, пока забродит.
Всыпать в яйца, добавить оливковое масло, специи и соль.
Постепенно добавлять рисовую муку, пока не будет достигнута консистенция кексового теста.
Разогреть духовку до 180 градусов и поставить хлеб. Выпекать до приятного загара. Проверить, готовность с помощью деревянной шпажки.
Получится мягкий, воздушный и невероятно ароматный хлеб, подходящий для всех, кто должен избегать хлеб с глютеном.
