Способ приготовления
Вымыть, обсушить, очистить и нарезать сельдь кусочками толщиной 1-2 см.
Репчатый лук нарезать полукольцами и поломать лавровый лист.
Для приготовления маринада смешать воду, масло, уксус, сахар и черный перец.
Начать укладывать в банку слой сельди, слой лука и лавровый лист и так наполнить банку доверху. Залить маринадом и поставить в холодильник на 6-10 часов.
Если рыба полностью покрыта маринадом, ее можно хранить 10 дней.
