Способ приготовления
Натереть филе солью и молотым черным перцем. Положить в стеклянную миску. Поставить в холодильник.
Приготовить маринад из других продуктов без розмарина, и варить маринад на не очень сильной плите 5-6 минут.
Охладить и залить им филе. В конце, посыпать рыбу сверху розмарином.
Перед употреблением оставить маринованную сельдь на холоде на сутки.
Подавать маринованную сельдь с гарниром - картофелем фри и охлажденным белым вином Шардоне.
