Шоколадный фадж без выпечки

Natalya ShvenkNatalya Shvenk
Джедай
782
16
34
Шоколадный фадж без выпечки
Фото: marcheva14
1 / 4
27/02/2021
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожалуйтесь
Подготовка20 мин
Приготовить10 мин
Всего30 мин
Порций6
"Отличный десерт с насыщенным шоколадным вкусом, который не нужно выпекать Не это ли идеальный десерт"

Необходимые ингредиенты

  • молоко - 500 г сухое
  • масло сливочное - 200 г
  • сахар - 20 ст. л. кристаллический
  • вода - 200 мл
  • какао порошок - 8 ст. л. высокий процент
  • ваниль - 1 ч. л.
  • украшение
  • орехи - запеченные
  • карамельный соус
  • сливки - взбитые
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Квадратная форма 20/ 20 см, очень хорошо смазанная сливочным маслом.

В миске взбить венчиком сухое молоко и какао порошок, просеянные через сито. Отставить в сторону.

В кастрюлю налить воду и насыпать сахар. Оставить на умеренном огне кипеть 10 минут. Время засечь, когда закипит.

Снять с плиты и добавить сливочное масло кубиками. Перемешать, пока не растопится. Поставить кастрюлю на плиту на очень низкую температуру, и при непрерывном перемешивании добавить сухую смесь, используя крепкую деревянную ложку.

Как только смесь усвоится, сразу снять с плиты, добавить ваниль. Продолжать перемешивать, пока смесь не станет полностью гладкой и блестящей. Выложить в форму, разгладить. Дать полностью остыть при комнатной температуре.

Обжарить грецкие орехи на сухой сковороде. Выложить их, слегка вдавливая в смесь, чтобы можно было разрезать пирог на маленькие пирожные, не повредив их.

Примечание: Роскошный, нежный, очень шоколадный пирог. Вариант фаджа, который всегда делается так, чтобы было побольше сливочного масла, шоколада или побольше какао. Это обязательные продукты для хорошего фаджа. В большинстве случаев используются орехи, независимо от того, где – в самом тесте или выложены сверху, но они всегда присутствуют.

Эти пироги обязательно нарезать маленькими прямоугольниками/ квадратами, поскольку они очень богаты ароматным какао. Можно подать с легким карамельным соусом или шариком взбитых сливок.

Шоколадный фадж без выпечки - вкуснятина!

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Ваша оценка: