Способ приготовления
Обжарить в жире лук и фарш. Добавить промытый рис.
Готовить, пока рис не станет прозрачным. Приправить солью и перцем. Добавить мелко нарезанную мяту.
Охладить начинку и нафаршировать перец. Разложить в подходящей форме для запекания.
Залить теплой водой /так, чтобы покрыть половину перца/.
Запечь фаршированный перец в разогретой духовке. Перевернуть перец в середине запекания.
Комментарии