Способ приготовления
Яйца варить в подсоленной воде - вкрутую. Остудить в холодной воде, очистить от скорлупы и натереть на крупной терке.
Брынзу тоже натереть на терке и добавить к яйцам. Добавить пропущенный через пресс чеснок, щепотку черного перца и майонез.
Хорошо перемешать. Поставить в холодильник, чтобы охладилась.
В салатной тарелке разложить по своему вкусу.
Можно сформовать шарики ложкой для мороженого.
Сверху слегка посыпать паприкой и украсить оливками.
