Способ приготовления
Растворить дрожжи в молоке с сахаром, в миску просеять муку, добавить кислое молоко, растительное масло, уксус и соль, вылить дрожжи с молоком и начать замес.
Замесить мягкое тесто, оставить подниматься. Как только поднимется, разделить пополам, раскатать руками в прямоугольник, сверху выложить сливочное масло и сыр, выложить другой лист, снова брынзу, сливочное масло и сыр.
Свернуть в рулет, нарезать, выложить в форму для кекса и подождать один час, чтобы поднялось, выпекать в разогретой духовке при 150 градусов примерно час.
