Способ приготовления
Сформовать из куриных грудок стейки, слегка их отбить.
Смешать пиво, горчицу, оливковое масло со специями и замариновать курицу 40 минут.
Выложить его на противень, добавить еще немного оливкового масла и еще немного пива. Запекать мясо под фольгой.
Нагреть на сковороде оливковое масло и сливочное масло. Очищенные и нарезанные грибы довести до готовности на медленном огне , добавить 2 зубчика измельченного чеснока.
В конце, приправить грибы солью, черным перцем и немного мускатного ореха.
Подавать куриные стейки с грибами и немного нарезанной петрушкой.
