Способ приготовления
Шпинат хорошо вымыть и нарезать в подходящей посуде. Нарезать брынзу, печеный перец и помидоры и добавить к шпинату.
Яйца отварить вкрутую, нарезать и добавить в салат.
Киноа перед варкой очень хорошо промыть, чтобы не была горькой.
В кастрюлю налить примерно 2 ст. воды, добавить стакан киноа и щепотку соли, варить 10-15 минут. Когса киноа готова, слить воду, дать остыть и добавить в салат.
Смешать ингредиенты.
Приготовить дрессинг из горчицы, меда, оливкового масла, соли, уксуса, лимонного сока и соевого соуса.
Можно добавить специи по вкусу в дрессинг.
Бон аппети!
