Способ приготовления
Очистить перцы от семян и смолоть в мясорубке. Сварить помидоры, очистить их и обжарить.
Смешать эти две смеси с растительным маслом, солью, сахаром, уксусом и очень мелко нарезанной петрушкой. Все выложить на плоский противень и поставить на огонь.
Когда аппетитка станет почти такой густой, как нужно, опустить в нее жгучие перцы, очищенные от плодоножек. Варить еще 15 минут.
Наполнить банки смесью, закрыть и варить 15 минут.
