Способ приготовления
Картофель очистить и, если нужно, нарезать ломтиками. Если нет большой сковороды, приготовьте два раза.
Нагреть растительное масло, на дно сковороды насыпать картофель и обжарить до готовности, регулярно встряхивая сковороду. Приправить небольшим количеством соли. По желанию можно добавить любимые специи.
Когда картофель зарумянится, можно добавить брынзу, немного перемешать и переложить на тарелку. Таким же образом приготовить оставшуюся половину картофеля.
