Bonapeti.ru»Рецепты»Баница»Пахлава»Златоградская пахлава по классическому рецепту

Златоградская пахлава по классическому рецепту

NikiNiki
Гуру
13113k33
Natalya Shvenk
Перевод:
Natalya Shvenk
Златоградская пахлава по классическому рецепту
Фото: Niki
1 / 3
27/06/2021
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
30 мин
Готовка
40 мин
Всего
70 мин
Порций
15
"В этом году праздничная пахлава будет златоградской – готовом по классическому рецепту"

Необходимые ингредиенты

  • тесто фило - 400 г
  • рахат лукум - 140 г
  • грецкие орехи - 250 г измельченные
  • масло сливочное - 125 г
  • масло растительное - 125 мл
  • сироп
  • сахар - 500 г
  • вода - 500 мл
* таблица мер и весов

Способ приготовления

На смазанный маслом противень выложить два листа теста, смазать их, выложить грецкие орехи и несколько ломтиков рахат-лукума.

Так чередовать, пока не закончится тесто. Нарезать пахлаву кусочками и выложить сверху несколько кусочков масла.

Выпекать в предварительно разогретой духовке при 150°C около 20-25 минут.

Дать пахлаве остыть.

Тем временем приготовить сироп.

В кастрюлю налить воду и сахар и поставить на плиту, пока сахар не растопится.

Залить пахлаву теплым сиропом.

Оставить в холодном месте на сутки перед употреблением.

По желанию перед выпечкой поверх златоградской пахлавы по классическому рецепту можно выложить по кусочку грецкого ореха на каждый кусок.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка:

Комментарии

Анна Марковская
Анна Марковская
Лучший выбор к чаю
27.06.2021 10:39