Bonapeti.ru»Рецепты»Хлеб и Лепешки»Тесто»Тесто для пиццы на молоке

Тесто для пиццы на молоке

IlariaIlaria
Шеф-повар
24013247
Natalya Shvenk
Перевод:
Natalya Shvenk
Тесто для пиццы на молоке
04/04/2021
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
15 мин
Готовка
15 мин
Всего
30 мин
Порций
2
"Самое большое значение для хорошего вкус пиццы имеет тесто, поэтому хорошо постарайтесь в его приготовлении"

Необходимые ингредиенты

  • мука - 500 г
  • дрожжи - 20 г свежие
  • молоко - 1 ст.
  • сахар - 1/2 ст. л.
  • яйца - 2 шт.
  • масло оливковое - 8 ст. л. (или подсолнечное)
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Растворить сахар в тепловатой воде и добавить дрожжи. Хорошо перемешать и оставить примерно но 10 минут, чтобы забродили.

Просеять муку без соли и сделать в середине углубление. Взбить яйца, добавить половину оливкового масла и вместе с растворенными дрожжами вылить в углубление.

Замесить гладкое тесто, смазать оставшимся оливковым маслом и оставить его примерно на 2 часа в тепле, чтобы поднялось. Тесто для пиццы на молоке готово.

Не упустите возможность приготовить из него классическую пиццу Маргарита, вегетарианскую пиццу или гавайскую пиццу.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: