Способ приготовления
Смешать творог, сливочный сыр, сахар, ваниль и взбить до однородного крема.
Яичные белки взбить добела и постепенно добавлять их в крем.
В прямоугольную форму для выпечки выложить слой печенья Савоярди. Сначала растворить кофе в горячей воде и окунуть в него печенье на 1-2 секунды.
Сверху смазать половиной крема.
Выложить сверху второй слой печенья и также пропитать его кофе.
Распределить остатки крема и разгладить.
Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 10-12 часов.
Перед подачей на стол равномерно посыпать сверху какао порошком.
