Способ приготовления
Разрезать кролика на порции и хорошо натереть паприкой, мятой и растительным маслом.
Нарезать лук и выложить его на противень, затем посыпать паприкой, мятой колосистой и немного солью.
Перемешать и влить пиво, распределить порции крольчатины и добавить еще один стакан воды.
Накрыть пищевой фольгой и запекать в духовке при умеренной температуре.
Спустя 40-50 минут вынуть из духовки и и снять фольгу.
Вернуть в духовку и запекать до золотистой корочки.
