Способ приготовления
Очистить овощи, разрезать пополам. Вымыть и положить в кастрюлю, добавив достаточно воды.
Посолить и сварить. Ломтики хлеба нарезать небольшими кубиками, посыпать пестрой солью и запекать до золотистого цвета.
Готовые овощи измельчить с помощью погружного блендера, в которой они варялись, и добавить молоко.
Выложить картофельный суп по тарелкам и посыпать каждую порцию нарезанной петрушкой и ароматными крутонами.
