Способ приготовления
Мясо нарезать на кусочки. Картофель почистить и нарезать ломтиками средне-крупного размера. Сладкий перец вымыть, почистить от семян и крупно нарезать. Цветную капусту разделть на маленькие розочки, а лук нарезать кружочками.
Все продукты перемешать и переложить на противень для запекания. Посыпать солью, черным перцем и паприкой. Полить небольшим количеством растительного масла и хорошо перемешать.
Сверху выложить разрезанные пополам помидоры черри. Налить полстакана воды. Противень накрыть пищевой фольгой и поставить блюдо запекаться в духовку при температуре 200 градусов.
В конце запекания снять фольгу. Вынуть блюдо из духовки, посыпать мелко нарезанной петрушкой.
