Способ приготовления
Обжарить свинину и добавить красное вино, дать спирту испариться и обжарить до готовности.
Когда все будет готово, добавить соль и приправу для барбекю, паприку и черный перец.
Отдельно очистить и нарезать лук порей, тушить до готовности с небольшим количеством жира. Затем смешать лук с мясом и оставить на плите примерно на 5 минут.
