Способ приготовления
Взбить жир с вином, которое должно быть комнатной температуры.
Небольшими порциями всыпать сахар, просеянную муку. Замесить мягкое гладкое тесто.
Тонко раскатать тесто. Вырезать из теста одинаковые прямоугольники.
На один конец положить джем и аккуратно свернуть трубочки.
Готовые трубочки разложить в противне с бумагой для выпечки.
Выпекать постные трубочки в духовке в умеренно разогретой духовке при температуре 180 градусов, пока они не приобретут красивый золотистый цвет.
Еще теплые постные трубочки с вареньем обвалять в сахарной пудре.
