Способ приготовления
Количество моркови зависит от количества банок, которые вы хотите приготовить. Количество воды, необходимое для банок, также измеряется заранее.
Воду довести до кипения с добавлением уксуса, соли и сахара. Очищенную и нарезанную морковь быстро ошпарить в кипящем маринаде, затем сразу же отцедить и промыть под проточной холодной водой.
В баночки на дно выложить все специи в указанном количестве. Наполнить банки морковьь и залить горячим маринадом.
Банки закатать и варить 15-20 минут.
