Способ приготовления
Отделить 7 листов тесто фило для баницы. Согнуть лист пополам. В миске взбить вилкой 2 яйца и 1 белок. В кислое молоко добавить соду и перемешать.
В яйца в миске ввести кислое молоко, в которое добавлена сода. Раскрошить брынзу и добавить ее в другие продукты. Очень хорошо все перемешать.
На согнутый лист капнуть по 1 ч. л. растительного масла. Затем поместить по 4 ст. л. каши и смазать лист. Взять два края и согнуть примерно на 2 см внутрь и затем свернуть 3-4 раза.
Получаются завернутые банички. Взбить в маленькой миске желток и молоко и смазать завернутые банички. Выложить банички на противень, покрытый бумагой для выпечки.
Посыпать свернутые банички пестрой солью. Выпекать при 200 градусах в предварительно разогретой духовке до готовности.
Подать теплыми, с молоком.
Приятного аппетита!
