Способ приготовления
Свинину нарезать кусочками и отварить в небольшом количестве воды, затем обжарить в небольшом количестве жира до золотистого цвета.
Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке и тушить в небольшом количестве жира.
Добавить помидоры, очищенный рис, свинину и специи. Залить водой в соотношении 1: 4 и тушить до готовности.
Замечательный классический рецепт свинины с рисом!
