Способ приготовления
Мясо помыть и нарезать кусочками. Залить водой и варить, снимая до закипания появляющуюся пену.
Через 20-30 минут добавить очищенный и нарезанный крупными кусочками лук, растительное масло и соль.
Помидоры очистить и нарезать крупными кусочками. Добавить в блюдо, когда мясо станет мягким. Тушить еще 10 минут.
Муку развести небольшим количеством воды и вылить в блюдо. Тушить еще 2-3 минуты. Добавить мелко нарезанную петрушку и снять с плиты.
