Способ приготовления
Очищенную чернику залить водой и измельчить в блендере. Смешать с лимонной кислотой и оставить на ночь в холодном месте. После этого смесь выжать и отцедить сок через марлю.
На 1 л сока добавить 1 кг сахара. Перемешивать, пока не растворится, а при желании можно добавить и 2 хорошо измельченных аспирина. Разлить по бутылкам и закрыть крышками.
Хранить сироп в холодном сухом месте. Полученный концентрат развести водой в зависимости от вкусовых предпочтений.
