Способ приготовления
Начать с подготовки кролика. Разрезать его на небольшие кусочки и хорошо вымыть.
Затем очистить картошку и нарезать ее как для жарки. Лук также мелко надрезать.
Все посыпать специями - солью, черным перцем, куркумой и чабером. Все перемешать и выложить на большой противень.
Залить томатным соком. Накрыть противень пищевой фольгой. Поставить запекаться в разогретую духовку при более низкой температуре 180-190 градусов в течение 2 часов.
Таким образом, блюдо запекается более длительное время и становится исключительно нежным.
