Способ приготовления
Свинину нарезать кусочками среднего размера, затем обвалять в муке и обжарить в горячем смальце.
Добавить нарезанный репчатый лук и после жарки добавит 500 мл горячей воды. Добавить томатное пюре.
Потушить 15-20 минут, пока свинина не станет мягкой.
Добавить нарезанный сладкий перец.Тушить 10 минут. Добавить специи, тушить 5 - 10 минут, посыпать рубленой петрушкой ( по вкусу).
Подавать блюдо теплым.
Рагу из свинины по-деревенски готово.
