Способ приготовления
Нарезать лук полукольцами, морковь соломкой и чеснок мелко, поместить в глубокую кастрюлю и обжарить в небольшом количестве растительного масла. Добавить к ним 2 ст. л. меда и соевый соус.
Нарезать приправленные куриные ножки и добавить их в овощи вместе с 1 ст. сладкого вина.
Дать покипеть около 15 минут.
Когда каварма будет наполовину готова, добавить перец и помидоры. Оставить еще на 6-7 минуток на плите.
Приправить каварму карри и черным перцем.
При желании добавить сыр, нарезанный маленькими кубиками.
Каварма по-деревенски с отбивными из ножек готова.
