Способ приготовления
В подходящей емкости смешать масло, горчицу, лимонный сок и черный перец.
Перемешать хорошо все и этой смесью смазать курицу изнутри и снаружи.
Затем насадить курицу на бутылку, которую до этого надо наполнить водой.
Поставить курицу на глубокий противень и около нее выложить крупно нарезанный очищенный картофель.
Налить на противень 1 ст. воды и запекать в умеренной духовке в течение часа.
