Способ приготовления
В миске взбить яйцо с сахаром, ванилью, цедрой лимона, мягким маслом и ромом. Постепенно всыпать просеянную муку, помешивая, замесить гладкое мягкое тесто.
Из теста сформовать маленькие шарики размером с грецкий орех и разложить их на противне, застеленном бумагой для выпечки. С помощью деревянной ложки сделать углубление для джема в шариках.
Смочить конец ручки водой и концом сделать углубления в шариках.
Поместить противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 10 минут.
Охладить печенье и заполнить углубления, положив по пол чайной ложечки джема. Посыпать сахарной пудрой. Волшебное масляное печенье с клубничным джемом хранить в коробке.
