Способ приготовления
Раскрыть слоеное тесто и выложить на него шоколад.
Разрезать тесто полосками шириной 1-2 см и накрыть шоколад, чередуя полоски (правая-левая).
Удалить лишнее тесто и закрыть нижнюю и верхнюю стороны слоеного рулета.
Смазать желтком и выпекать шоколад в слоеном тесте в предварительно разогретой духовке при 200 °C 15 минут.