Способ приготовления
На противень налить растительное масло, добавить очень мелко нарезанный репчатый лук и мяту, посыпать черным перцем по вкусу, жарить, пока не станет мягким.
Снять с огня и добавить нарезанный мелкими ломтиками картофель, посолить и хорошо перемешать.
Равномерно посыпать хорошо промытым и отцеженным рисом, добавить теплую воду так, чтобы она покрыла картофель, и выложить на противень в предварительно разогретую до 220 градусов духовку. Запекать картофель до готовности около 30 минут.
Простое, но очень вкусное блюдо.
Белое деревенское блюдо готово.
