Способ приготовления
Рыбные стейки посыпать солью и перцем с двух сторон. Залить лимонным соком.
Обжарить 1-2 минуты с каждой стороны в горячем оливковом масле.
Смешать продукты для глазури в мисочке, перемешать.
Вылить половину смеси на небольшой противень и сверху выложить рыбу.
Смазать стейки оставшиейся смесью.
Рыбу запекать при 230 градусах в течение 7 минут.
Натереть сверху лимонную цедру и подать с салатом и бокалом белого вина.
Стейки из акулы с белым вином - вкуснотища!
