Способ приготовления
Вскипятить воду и насыпать в нее промытый амарант. Варить около 20 минут.
Тыкву измельчить с корицей, маслом и сахаром. В сваренный амарант добавить тыквенный мус и варить 10 минут на медленном огне при непрерывном помешивании до испарения воды.
Распределить готовый десерт по креманкам и охладить. Украсить сухофруктами и орехами.
Подать с улыбкой!
