Способ приготовления
Печенье опустить в теплое молоко и выложить рядами в кольцо для торта диаметром 26 см.
Взбить кондитерские сливки и добавить к ним ½ сахара. Добавить также сметану.
Один пакетик желатина (10 г) растворить в воде и, как только набухнет, растворить на водяной бане.
Растопленный желатин добавить к смеси со сметаной.
Смесь для тыквенного пирога вылить на печенье.
Тыкву сварить и провереть. К ней добавить оставшийся сахар.
Другой пакетик желатина также растворить и, как только набухнет, растопить на водяной бане. Добавить его к тыкве.
Смесь с тыквой выложить на вкусный чизкейк.
По желанию, чизкейк можно украсить грецкими орехами.
