Способ приготовления
Расстелите слоеное тесто и слегка раскатайте, чтобы стало тоньше. Лист должен быть прямоугольным.
Смажьте вареньем из черники, не доходя до концов. В середину выложите козий сыр, он должен быть цилиндрической формы диаметром 4 см.
Сверните тесто рулетом около сыра, подогните края внутрь и прижмите.
Взбейте белок и смажьте рулет. Посыпьте измельченными орехами.
Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте до золотистого цвета.
Слегка остудите перед нарезкой, чтобы сыр не растекался.
Приятного аппетита!
