Способ приготовления
Обжарить на сковороде куриные грудки (можно и отварить). Приправить небольшим количеством соли, черного перца и оставить остывать.
Салат-латук порвать крупными кусочками в глубокую салатницу. Помидоры нарезать кусочками.
Приготовить соус: измельчить блендером все продукты до образования однородной смеси.
Охлажденную курицу нарезать на кусочки желаемого размера и смешать с помидорами и салатом-латуком. Приправить солью (постарайтесь не пересолить, потому что соус тоже соленый), оливковым маслом и апельсиновым соком.
Полить зеленый салат соусом и сверху разложить оливки.
Салат с курицей Кампесина готов.
