Способ приготовления
Рецепт для 6 соленых корзинок.
С помощью овощечистки очистить кабачки и нарезать тонкими полоскаами.
В смазанную форму для маффинов выложить ленточки кабачков вдоль бортов и на дно, чтобы получилась корзинка.
Взбить яйца, добавить брынзу, ветчину и соль, если необходимо. Выложить смесь в корзинки.
Выпекать при 180 градусов до готовности яичной смеси.
Достать, посыпать сыром и поставить обратно, пока не подрумянится.
Общее время приготовления фаршированных корзинок из кабачков – около 20-25 минут.
