Bonapeti.ru»Рецепты»Мясные Блюда»Блюда из Курицы»Запеканки»Запеканка с куриным филе и цветной капустой в соусе

Запеканка с куриным филе и цветной капустой в соусе

Maria SimovaMaria Simova
Автор
58354k109
Запеканка с куриным филе и цветной капустой в соусе
Фото: Maria Simova
1 / 2
07/09/2021
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
30 мин
Готовка
15 мин
Всего
45 мин
Порций
4
"Что-то вкусное и простое, что придется всем по душе"

Необходимые ингредиенты

  • куриное филе - 500 г
  • цветная капуста - 900 г
  • масло сливочное - 50 г
  • молоко - 400 мл
  • сыр - 100 г
  • мука - 1 ст. л.
  • плавленый сыр - 200 г
  • овощная приправа - 1 ч.л.
  • черный перец - по вкусу
  • соль - по вкусу
  • петрушка - 2 ветки
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Цветную капусту разделить на соцветия, вымыть и опустить в кипящую подсоленную по вкусу воду.

Варить 3 минуты, процедить, слить воду, выложить цветную капусту в форму для запекания.

Вымыть и обсушить куриное филе, нарезать кусочками.

На сковороде растопить сливочное масло и добавить кусочки курицы, посыпать черным перцем по вкусу.

Жарить, пока филе не останется только в жиру и до золотистого цвета.

Вынуть кусочки из масла и выложить их на цветную капусту. В этом же жире обжарить муку до светло-золотистого цвета.

Добавить молоко и овощную приправу. После закипания добавить мелко нарезанный плавленый сыр, половину тертого сыра и готовить примерно 2–3 минуты.

Цветную капусту и мясо залить соусом, посыпать мелко нарезанной петрушкой и оставшимся тертым сыром.

Поставить форму с капустой и мясом в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекать запеканку до легкого зарумянивания сыра.

Запеканка с куриным филе и цветной капустой в соусе получается очень вкусной.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: